KabarMakassar.com — Vitamin C merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Bagaimana tidak, Vitamin C digunakan tubuh dalam memperbaiki jaringan tubuh, membantu penyerapan zat besi, serta menjaga kesehatan kulit, pembuluh darah, dan tulang.
Tak hanya itu, Vitamin C berkontribusi dalam menjaga daya tahan tubuh dengan mendukung berbagai fungsi seluler pada sistem kekebalan tubuh. Khususnya dalam musim yang tak menentu.
Vitamin C terakumulasi dalam sel fagosit (Makrofag) seperti neutrophil dan dapat meningkatkan kemotaksis, fagositosis, spesies oksigen reaktif yang tujuannya untuk membunuh mikroba. Makrofag diperlukan untuk pembersihan neutrophil dari tempat infeksi, sehingga mengurangi jaringan nekrosis dan potensi kerusakan jaringan lebih lanjut.
Selain itu, Vitamin C juga berkontribusi dalam menjaga integritas sel dengan melindungi sel terhadap spesies oksigen reaktif yang dihasilkan selama pernapasan dan pada respon peradangan.
Vitamin C banyak terkadung pada buah-buahan dan sayuran seperti pisang, bayam, kacang hijau, paprika, kol, bunga kol, kentang, jeruk, tomat dan blewah.
Pemenuhan Vitamin C Harian berdasarkan AKG di Indonesia
Mengingat pentingnya Vitamin C bagi kesehatan, setiap orang dianjurkan untuk memenuhi kebutuhan vitamin C-nya setiap hari.
Di Indonesia batas maksimal konsumsi Vitamin C sebagai suplemen kesehatan adalah 1000 mg/hari. Dimana Anak usia 10-12 tahun laki-laki mengonsumsi 50mg/hari sementara perempuan 50 mg/hari. Remaja usia 13-15 tahun laki-laki disarankan mengonsumsi 75 mg/hari sementara perempuan 65 mg/hari. Dewasa lebih dari 15 tahun laki-laki disarankan mengonsumsi 90 mg/hari dan perempuan 75 mg/hari.
Dampak Kekuarangan Vitamin C pada Tubuh
1. Tubuh Mudah Lelah
Kekurangan Vitamin C dapat mengakibatkan tubuh mudah merasa lelah. Ini karena, kekurangan vitamin C dapat menggangu proses perubahan lemak menjadi energi di dalam tubuh, serta mengurangi kemampuan tubuh dalam menyerap zat besi.
2. Sistem Kekebalan Tubuh Lemah
Beberapa penelitian menemukan bahwa kurangnya asupan Vitamin C dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. Kondisi ini membuat seseorang lebih rentan terhadap infeksi, seperti flu dan pneumonia.
3. Gusi Mudah Berdarah
Vitamin C turut berperan dalam menjaga kesehatan gusi dan gigi. Kekurangan vitamin C akan membuat gigi rentan copot dan gusi mudah berdarah.
4. Masalah Kulit
Kekurangan Vitamin C juga dapat menimbulkan berbagai masalah kulit. Hal ini karena tubuh membutuhkan vitamin C untuk memproduksi kolagen, yaitu protein yang membentuk lapisan kulit dan jaringan ikat tubuh. Kurang asupan vitamin C akan menurunkan kadar kolagen dalam tubuh, yang kemudian berpotensi menimbulkan berbagai masalah pada kulit, misalnya kulit kasar dan kering.
5. Penyembuhan Luka Lambat
Vitamin C berfungsi dalam proses penyembuhan luka. Kekurangan vitamin C akan membuat luka lebih sulit sembuh. Selain itu, kekurangan vitamin C juga membuat luka lebih rentan terkena infeksi.
Mengingat pentingnya Vitamin C, pastikan untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian Anda. Pemenuhan kebutuhan Vitamin C harian bisa dengan mengonsumsi buah bisa juga dengan mengonsumsi produk vitamin yang banyak beredar di Apotik. Tentunya sesuai degan AKG harian dan tidak secara berlebihan yah. Semoga bermanfaat.
