KabarMakassar.com — Patikala atau lebih dikenal dengan kecombrang, merupakan jenis tumbuhan rempah yang banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Patikala dimanfaatkan masyarakat mulai dari batang, bunga, hingga buahnya. Tumbuhan yang bernama latin Etlingera elatior ini memiliki aroma yang khas dan rasa buah biji asam.
Patikala seringkali dimanfaat masyarakat menjadi campuran sambel, sayur, juga dimasukkan kedalam masakan ikan karena aromanya yang eksotis mampu meredam amis pada ikan.
Ternyata dibalik manfaatnya sebagai rerempahan, patikala memiliki banyak kandungan nutrisi yaitu air, kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat, fosfor, zat besi, kalium, retinol (Vitamin A), beta karoten, karoten, thiamin (Vitamin B1), riboflavin (Vitamin B2), niacin (Vitamin B3), vitamin C.
Patikala mengandung zat antioksidan, antibakteri, dan antikanker. Patikala juga mengandung kalsium, kalium dan fosfor.
Karena kandungan tersebut, patikala sering dijadikan masyarakat sebagai pengobatan herbal. Betrikut beberapa manfaat patikala bagi kesehatan;
1. Memperlancar ASI
Masyarakat mempercayai mengonsumsi patikala bagi seorang ibu menyusui dapat memperlancar produksi ASI. Untuk memperoleh manfaat tersebut, Anda bisa memanfaatkan bagian daun dan bunga yang dapat diolah menjadi makanan yang lezat atau sebagai penyedap masakan.
2. Menguatkan Gigi dan Tulang
Patikala memiliki kandungan mineral tinggi, yang sangat baik untuk membuat kesehatan tulang dan gigi menjadi kuat.
3. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker
Patikala mengandung zat antioksidan dan anti kanker. Efek antioksidan pada patikala dihasilkan oleh kandungan senyawa flavonoid, yakni salah satu senyawa antioksidan yang membantu menangkal kerusakan sel dalam tubuh.
Tingginya kandungan antioksidan membuat patikala dikenal sebagai tanaman antikanker. Hal ini disebabkan patikala mampu memperlambat kerusakan akibat pertumbuhan sel kanker, khususnya terhadap sel kanker payudara.
4. Mencegah Dehidrasi
Dalam 100 gr patikala mengandung 90 gr air. Kandungan air pada patikala dapat menggantikan cairan tubuh, sehingga mengonsumsi patikala dapat membuat Anda terhindar dari dehidrasi.
5. Mengobati Bau Mulut
Patikala memiliki wangi dan aroma yang khas seperti kemangi. Karena aromanya yang segar kecombrang dipercaya bisa menghilangkan bau mulut dan bau badan. Kendati demikian, ini masih memerlukan penelitian yang lebih lanjut.
Itu tadi beberapa manfaat patikala bagi kesehatan. Jangan lupa untuk mengkonsultasikan masalah kesehatan yang Anda alami kepada dokter yah, semoga bermanfaat.
