KabarMakassar.com — Terung Belanda yang memiliki nama latin Solanum Betaceum merupakan salah satu buah yang kaya akan sumber vitamin A dan C yang memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh.
Terung Belanda merupakan buah berbentuk lonjong dengan tekstur kulit yang berasal dari wilayah Amazon, Amerika Latin.
Meski begitu, buah ini telah banyak dibudidayakan di berbagai negara termasuk Indonesia.
Khususnya di Sulawesi Selatan, buah ini banyak dibudidayakan di Kabupaten Toraja dimana para petani menyebutnya dengan istilah buah Tamarillo.
Buah ini lebih sering diolah menjadi jus dengan campuran gula dan susu kental manis. Namun, terung belanda bisa juga dijadikan selai, sirup, atau campuran salad.
Dalam setiap 100 gram terong belanda terdapat 85 gram air, 1,5 gram protein, 0,006-1,28 gram lemak, 10 gram karbohidrat, 1,4-4,2 gram serat.
Buah ini juga mengandung flavonoid yang dikenal sebagai antioksidan untuk melawan beragam penyakit kronis.
Terung Belanda memiliki beragam manfaat apabila dikonsumsi secara rutin. Buah berwarna merah dan kuning ini merupakan sumber vitamin A dan C.
Selain itu, buah ini juga mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, kalium, magnesium dan fosfor.
Dirangkum dari Halodoc, berikut ragam manfaat mengkonsumsi buah Terung Belanda :
Membantu Proses Penyembuhan
Vitamin dan nutrisi yang dimiliki dapat membantu penyembuhan luka atau sakit lebih cepat.
Detoksifikasi Tubuh
Pektin terung belanda membantu proses detoksifikasi tubuh dengan mengikat racun.
Menjaga Kesehatan Kulit
Terung belanda mengandung vitamin C dan antioksidan lainnya yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas sehingga mengkonsumsi buah ini dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Menyehatkan Mata
Buah terung belanda juga mengandung vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga penglihatan yang baik dan dapat mencegah masalah mata seperti rabun.
