KabarMakassar.com — Kiwi, buah kecil dengan daging hijau yang segar, telah lama dikenal sebagai pilihan yang cerdas dalam makanan sehat. Tidak hanya menyegarkan lidah, tetapi kiwi juga menghadirkan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa yang tidak boleh diabaikan.
Kiwi ini berasal di Tiongkok, dimana buah ini awalnya dikenal sebagai berry anggur China. Pada awal abad ke-20, buah ini dibawa ke Selandia Baru oleh seorang misionaris bernama Isabel Fraser.
Kemudian, buah ini menyebar ke Selandia Baru dan dikenal sebagai kiwi, diambil dari burung yang merupakan simbol nasional Selandia Baru. Kiwi kemudian menyebar ke negara-negara lain dan menjadi populer di seluruh dunia karena rasa manisnya dan kandungan nutrisi yang tinggi.
Lantas, apa saja manfaat buah Kiwi bagi kesehatan tubuh? Berikut manfaat buah Kiwi bagi kesehatan yang dirangkum dari berbagai sumber :
Manfaat Kesehatan Kiwi
1. Sumber Vitamin C yang Tinggi: Kiwi adalah salah satu buah dengan kandungan vitamin C tertinggi, yang sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat. Vitamin C juga berperan dalam mempercepat penyembuhan luka dan menjaga kesehatan gigi dan gusi.
2. Kaya Serat: Sebuah buah kiwi yang ukurannya sedang mengandung sekitar 2 gram serat, baik serat larut maupun tidak larut. Serat membantu meningkatkan pencernaan dengan mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus secara umum.
3. Antioksidan yang Kuat: Kiwi mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk vitamin C, vitamin E, dan senyawa fitokimia seperti flavonoid, yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif akibat radikal bebas.
4. Menurunkan Kolesterol: Konsumsi kiwi secara teratur telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Ini berkat kandungan serat dan antioksidan dalam buah ini.
5. Mendukung Kesehatan Jantung: Kiwi kaya akan potassium, mineral penting yang membantu menjaga tekanan darah dalam kisaran normal. Kandungan seratnya juga berkontribusi dalam mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Mengurangi Risiko Stroke: Diet tinggi serat, seperti yang ditemukan dalam kiwi, dapat membantu mengurangi risiko terkena stroke dengan meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mengontrol tekanan darah.
7. Menjaga Kesehatan Mata: Kiwi mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Senyawa ini membantu melindungi retina dari kerusakan oksidatif dan dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia.
8. Meningkatkan Kualitas Tidur: Buah kiwi telah diketahui memiliki efek positif pada tidur. Kandungan serotonin alami dalam kiwi dapat membantu mengatur siklus tidur, sementara antioksidan dan nutrisi lainnya membantu mengurangi gangguan tidur.
9. Menjaga Kesehatan Kulit: Vitamin C dalam kiwi berperan penting dalam sintesis kolagen, protein struktural utama dalam kulit. Kolagen membantu menjaga elastisitas kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan seperti keriput dan garis halus.
10. Mendukung Manajemen Berat Badan: Kiwi adalah buah rendah kalori namun kaya akan nutrisi. Kandungan seratnya membuatnya sangat mengenyangkan, yang membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan dan mendukung manajemen berat badan yang sehat.
Nutrisi dalam Kiwi
Satu buah kiwi (sekitar 69 gram) mengandung sekitar:
– Kalori: 42
– Karbohidrat: 10 gram
– Serat: 2 gram
– Protein: 1 gram
– Vitamin C: 64 mg (lebih dari 100% kebutuhan harian)
– Vitamin K: 14 mcg (18% kebutuhan harian)
– Vitamin E: 0.2 mg (1% kebutuhan harian)
– Vitamin A: 3 mcg (0.3% kebutuhan harian)
– Kalium: 215 mg (6% kebutuhan harian)
– Folate: 17 mcg (4% kebutuhan harian)
Cara Menikmati Kiwi
Kiwi dapat dinikmati dalam berbagai cara. Cara paling sederhana adalah dengan memotongnya menjadi dua bagian dan mengikis dagingnya dengan sendok.
Anda juga dapat menambahkan irisan kiwi ke dalam salad buah untuk menambahkan rasa manis dan segar, atau mencampurnya dengan yogurt untuk sarapan yang sehat.
Smoothie dengan tambahan kiwi juga bisa menjadi pilihan menyegarkan untuk melepas dahaga di siang hari.
Keunikan Kiwi
Selain manfaat kesehatan yang luar biasa, kiwi juga memiliki karakteristik unik dalam budaya makanan. Buah ini berasal dari Tiongkok dan diperkenalkan ke dunia Barat pada akhir abad ke-19 oleh misionaris Selandia Baru yang menamainya “kiwi” setelah burung nasional mereka. Kiwi menjadi populer di berbagai belahan dunia karena rasanya yang unik dan manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Kiwi adalah buah yang tidak boleh diabaikan dalam pola makan sehat Anda. Kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan, kiwi memberikan berbagai manfaat kesehatan yang penting, termasuk mendukung sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan melindungi mata dan kulit dari kerusakan.
Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan rasa yang segar, kiwi merupakan tambahan yang cerdas untuk memperkaya diet sehari-hari.
Jangan ragu untuk menambahkan kiwi ke dalam daftar belanjaan Anda dan nikmati semua manfaat kesehatan yang ditawarkannya.
