KabarMakassar.com — Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Makassar mengklaim belum menemukan bahan berbahaya selama Ramadan 1445 hijriah/2024 menyusul intensif pemeriksaan takjil dan parsel.
Pemeriksaan juga berlangsung hingga menjelang Idul Fitri 1445 Hijriah. Hal itu dikatakan Kepala BBPOM Makassar Hariani di Makassar, Jumat (22/3).
“Pelaksanaan pemeriksaan takjil dan parsel dilakukan sepanjang Ramadhan dan Idul Fitri 1445 Hijriah,”ucapnya kepada awak media.
Dalam pengawasan dan pengecekan di lapangan penting dilakukan karena banyak penjual dadakan menjual berbagai takjil atau makanan siap saji untuk persiapan buka puasa atau sahur.
Untuk pemantauan dan pemeriksaan laboratorium keliling ini telah dilakukan di sejumlah titik antara lain di pasar tradisional Pa’baeng-baeng, Maricaya dan pusat jajanan takjil di Jalan Andi Mappanyukki, Makassar.
Menurut Hariani, penting untuk memastikan bahan habis pakai atau bahan pangan yang dijual aman dari zat-zat yang berbahaya bagi tubuh seperti bahan pengawet Rhodamin B, Boraks, dan zat pewarna buatan.
Sejauh ini, dari pantauan di lapangan, lanjutnya, belum ada barang penjualan berupa takjil maupun makanan dalam bentuk parsel yang mengandung zat berbahaya. Kalaupun ditemukan ada sesuatu yang mengandung zat berbahaya, pihak produsen akan dipanggil untuk diberi peringatan dan konstruksi.
Hariani mengatakan, jika sudah diberikan konstruksi dan masih melanggar maka akan dikenakan sanksi, sanksi administratif hingga sanksi berat terkait hukum pidana.
Sementara itu, dra Hariani beserta jajaran menemui Wali Kota Makassar Moh Ramdhan Pomanto, Senin (18/3) lalu terkait melaporkan soal kondisi pengawasan obat dan makanan di Makassar.
Kata Hariani, BPOM melakukan pengawasan baik secara rutin maupun intensif. Apalagi di bulan suci ramadan perlu pengawasan takjil untuk memastikan keamanan makanan yang dijual.
“Ini kita kolaborasi dengan Dinkes Makassar,” singkat Hariani. Selain itu, BPOM dan Dinkes Makassar juga berkolaborasi mengawasi saranan, prasarana, dan jasa pelayanan kesehatan. Salah satunya klinik kecantikan.
