KabarMakassar.com — Bagi para pencinta kuliner tradisional Nusantara, kini saat yang tepat untuk memanjakan lidah di Vasaka Hotel Makassar. Hotel yang terletak di Kota Daeng ini resmi menghadirkan dua menu andalan khas Sulawesi Selatan yang autentik, yaitu Palekko dan Pallumara Kepala Ikan.
Menu kedua andalan ini disajikan dengan kaya rempah dan diolah menggunakan resep tradisional demi menjaga keaslian rasa khas daerah.
Palekko sendiri merupakan hidangan legendaris khas Bugis yang terkenal dengan perpaduan bumbu rempah yang kuat, bercita rasa gurih, pedas, serta aroma yang menggugah selera. Sementara itu, Pallumara Kepala Ikan menawarkan kesegaran kuah kuning berbumbu khas dengan perpaduan rasa asam, gurih, dan sedikit pedas yang menjadikannya salah satu kuliner favorit masyarakat Sulawesi Selatan.
General Manager Vasaka Hotel Makassar, Agus Suryansyah, mengatakan bahwa kehadiran dua menu ini merupakan salah satu upaya hotel untuk melestarikan dan memperkenalkan warisan kuliner lokal kepada para tamu.
“Kami ingin menghadirkan kekayaan kuliner daerah kepada setiap tamu melalui menu-menu khas yang tidak hanya lezat, tetapi juga merepresentasikan budaya dan cita rasa Sulawesi Selatan,” ujar Agus Suryansyah, Selasa (23/6)
Untuk menikmati pengalaman kuliner lokal yang autentik ini, para tamu tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Hidangan ini ditawarkan dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu IDR 45.000 dan IDR 50.000 per porsi , di mana harga tersebut sudah termasuk nasi putih hangat.
Tamu hotel maupun masyarakat umum dapat menikmati sensasi kelezatan hidangan tradisional ini dalam suasana restoran yang nyaman dan hangat. Saat ini, Palekko dan Pallumara Kepala Ikan tersedia setiap hari di Canting Restaurant, Vasaka Hotel Makassar.
Bagi yang penasaran dan ingin mencoba langsung, informasi lebih lanjut dapat diperoleh dengan menghubungi nomor WhatsApp resmi di 0811-42-7898 . Anda juga bisa menampilkan promo menarik lainnya melalui akun Instagram resmi di @vasakahotelmakassar dan @cantingvasakamkassar .
