KabarMakassar.com — Seledri memiliki nama latin apium graveolens merupakan jenis sayuran yang digunakan masyarakat Indonesia sebagai bahan pelengkap makanan, seperti teman bawang goreng dalam kuah bakso.
Jenis sayuran ini mudah didapatkan, karena gampang tumbuh bahkan banyak dijual di pasar-pasar tradisional.
Namun, masi banyak masyarakat yang belum mengetahui, ternyata seledri menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti dilasir dari ALODOKTER seledri kaya akan karbohidrat dan protein yang termasuk dalam makronutrisi.
Tidak hanya itu seledri juga mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, kalsium, folat, magnesium, kalium dan kolin.
Beberapa manfaat seledri bagi kesehatan tubuh
1. Memelihara kesehatan jantung
Salah satu manfaat seledri bagi kesehatan adalah menjaga kesehatan jantung. Manfaat ini diperoleh dari kandungan kalium dalam seledri yang mampu menurunkan tekanan darah dan kolesterol serta menjaganya tetap normal. Kalium juga penting untuk mengatur irama detak jantung.
2.Menurunkan tekanan darah
Seledri mengandung kalium, antioksidan, dan senyawa phthalide yang dapat mengendurkan otot-otot dinding pembuluh darah arteri. Efek ini bisa membuat aliran darah lebih lancar dan menurunkan tekanan darah. Seledri juga baik dikonsumsi sebagai salah satu pilihan sayuran untuk mengontrol tekanan darah.
3. Memperlancar menstruasi
Seledri dipercaya mampu meredakan rasa tidak nyaman dan perut kembung yang kerap dialami wanita saat menstruasi. Kandungan mineral di dalamnya juga mampu melemaskan otot perut yang kaku ketika haid sehingga dapat mencegah nyeri atau kram perut.
4. Menyehatkan mata
Seledri juga termasuk salah satu sayuran yang baik untuk kesehatan dan fungsi mata. Ini karena seledri kaya akan vitamin A dan antioksidan, seperti lutein. Aneka nutrisi tersebut baik dikonsumsi untuk menurunkan risiko terjadinya penyakit pada mata, seperti katarak dan degenerasi makula.
5. Mengurangi risiko terjadinya kanker
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam seledri dapat mengurangi risiko terkena penyakit kanker. Kandungan flavonoid dan vitamin C mampu mencegah kerusakan sel tubuh akibat paparan radikal bebas yang berkontribusi terhadap munculnya penyakit kanker.
