KabarMakassar.com — Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan kondisi kronis dimana tekanan darah meningkat. Penyakit hipertensi yang tidak terkontrol tingkatkan risiko masalah kesehatan, seperti serangan jantung dan stroke. Oleh sebab itu, bagi para pengidap darah tinggi wajib tahu makanan penurun hipertensi.
Bukan hanya bagi penderita darah tinggi, dianjurkan pula kepada masyarakat awam agar tetap menjaga kesehatan dan mengonsumsi makanan yang baik untuk menurunkan hipertensi, agar terhindar dari penyakit darah tinggi.
Itu karena, kondisi ini bisa terjadi selama bertahun-tahun tanpa disadari penderitanya. Bahkan, ini dapat terjadi tanpa gejala sekalipun, kerusakan pembuluh darah dan jantung terus berlanjut.
Dilansir dari Hellosehat yang merupakan mitra resmi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, berikut sejumlah makanan yang memiliki benefit atau manfaat penurun hipertensi bagi penderita atau pengidap darah tinggi:
1. Yoghurt
Ini merupakan salah satu produk susu. Karena itu, kandungan kalsiumnya yang tinggi cocok untuk penderita hipertensi. Berdasarkan beberapa penelitian, yoghurt juga mengandung probiotik tinggi yang diyakini dapat membantu menurunkan tekanan darah. Untuk memasukkan yoghurt ke dalam menu harian, anda dapat mengonsumsinya langsung satu cangkir setiap hari atau dicampur dengan buah, kacang-kacangan, atau granola. Pilihlah yoghurt dengan kandungan gula dan lemak yang rendah.
2. Sayuran hijau
Anda dapat mencoba sayuran hijau seperti bayam, kale, lobak hijau, sawi, dan selada yang mengandung kalium, magnesium, dan serat sehingga cocok sebagai makanan untuk pengidap darah tinggi. Anda dapat mengonsumsi setengah cangkir sayuran hijau matang setiap harinya untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Pastikan memilih sayuran segar, sebab sayuran dalam kaleng malah dapat memicu naiknya tekanan darah yang tentu tidak baik bagi kesehatan.
3. Buah-buahan
Beberapa jenis buah dapat menurunkan tekanan darah sehingga cocok untuk dikonsumsi penderita hipertensi. Pilihan buah yang bisa di konsumsi meliputi pisang, buah bit, buah berry, alpukat, tomat, jeruk, dan semangka. Salah satu zat yang terkandung dalam buah-buahan tersebut adalah kalium. Kalium dapat menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh sehingga mengurangi tekanan darah.
Selain itu, berbagai kandungan lain seperti antioksidan, nitrat, dan vitamin C juga mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
4. Kentang
Kentang termasuk salah satu bahan makanan yang tinggi akan kandungan kalium, magnesium dan serat. Ketiga zat ini mampu menurunkan tekanan darah dan cocok untuk pengidap hipertensi. Tetapi, disarankan agar jangan gunakan terlalu banyak garam ketika memasak atau mengonsumsi kentang karena justru dapat meningkatkan tekanan darah anda. Masaklah kentang dengan cara direbus atau dipanggang tanpa penambahan garam.
5. Oatmeal
Ini merupakan makanan yang rendah natrium dan lemak serta tinggi serat sehingga cocok sebagai penurun tekanan darah tinggi. Bahan makanan ini biasanya dikonsumsi sebagai menu sarapan. Apabila merasa oatmeal terlalu hambar, anda dapat menambahkan buah segar atau sedikit madu.
6. Cokelat hitam
Berdasarkan penelitian dalam jurnal BMC Medicine, cokelat hitam dapat menjadi makanan penurun darah tinggi bagi orang-orang yang mengalami hipertensi atau prehipertensi. Ini lantaran cokelat hitam kaya akan flavonoid, antioksidan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Flavonoid dapat membantu pembentukan oksida nitrat yang dapat melebarkan pembuluh darah dan melancarkan aliran darah. Hal ini membantu dalam mencapai tekanan darah normal. Pilihlah coklat hitam yang cocok untuk pengidap hipertensi, yang memiliki kandungan kakao 70 persen. Semakin tinggi kandungan kakaonya, semakin baik bagi kesehatan.
7. Gandum utuh
Makanan lain yang dapat di pilih sebagai penurun darah tinggi yaitu gandum utuh. Menurut penelitian pada American Journal of Clinical Nutrition mengungkapkan, jika gandum utuh dapat menjadi salah satu makanan yang membantu menurunkan tekanan darah pada orang paruh baya. Para
ahli belum sepenuhnya mengetahui alasannya.
Tapi yang pasti, makanan ini memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat mencegah penyempitan pembuluh darah dan berpotensi menurunkan tekanan darah. Anda dapat mengonsumsi beberapa jenis makanan, seperti roti, sereal, atau pasta yang berasal dari gandum utuh. Setengah cangkir sereal atau pasta dari gandum dalam sehari sudah cukup untuk membantu menurunkan tekanan darah.
Masih banyak jenis makanan lain yang tak kalah baik untuk kesehatan tekanan darah. Bila perlu, anda dapat berkonsultasi kepada dokter dan ahli gizi untuk membantu menentukan menu makan yang tepat. Jangan lupa selingi kebiasaan makan sehat dengan melakukan olahraga yang baik untuk jantung dan tidak merokok.
