Mudik Lewat Barru? Yuk Cicipi NSP

Mudik Lewat  Barru? Yuk Cicipi NSP

KabarMakassar.com--Mudik lewat Kabupaten Barru, jalur Trans Sulawesi, Rumah Makan Madising bisa jadi pilihan Anda mampir beristirahat atau sekalian isi kampung tengah. RM Madising di sebelah Jembatan Bottoe, Kecamatan Tanete Rilau, Kabupaten Barru.

Resep NSP ini sangatlah sederhana bahan-bahannya terdiri dari:

1 ekor ayam atau itik di potong kecil2
10 siung bawang merah
 3 siung bawang putih
 3 buah cabe merah
 2 cm jahe
 3 cm lengkuas
 2 batang serei (geprek)
 2 lembar Daun jeruk
 Air asam
 Secukupnya kunyit bubuk
 Secukupnya merica bubuk
 Sesuai selera cabe rawit
 Secukupnya garam dan penyedap
 Minyak untuk menumis

Sangat mudah bukan? dan menu kuliner khas Barru di rumah makan ini. Harga per porsi kuliner khas palekko ayam atau bebek Rp 25 ribu, juga ada tempat lesehan dan kursi biasa untuk menikmati hidangan tersebut.

[Nur Fadhilah Sophyan/BerbagaiSumber]

 

Penulis :

Editor :